Uống hạt Chia có tác dụng gì? Cách chế biến hạt Chia ngon

Hạt Chia là loại hạt dinh dưỡng, có nguồn gốc từ Trung Mỹ, có họ hàng với cây bạc hà. Hạt Chia nhỏ li ti, giống như hạt vừng, và trong thành phần của nó chứa rất nhiều chất xơ, protein, photpho, chất béo, chất đạm, magie, omega3, omega6, và rất nhiều vitamin và khoáng chất khác. Hạt Chia được đánh giá là loại hạt giàu dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe con người. Vậy uống hạt Chia có tác dụng gì?

1.Hạt Chia có tác dụng gì?

Theo số liệu nghiên cứu, hàm lượng Omega 3 trong hạt chia cao hơn hẳn so với quả óc chó, và cao gấp 8 lần cá hồi. Ăn hạt chia sẽ chống oxy hóa hiệu quả, cung cấp nguồn chất xơ cao gấp 3,5 lần so với yến mạch. Hạt Chia được đánh giá là loại hạt giàu năng lượng, rất tốt cho sức khỏe mọi người.

1.1. Hạt Chia Úc giúp giảm cân hiệu quả

Có thể nói, hạt Chia Úc là sản phẩm giảm cân hữu hiệu và an toàn cho mọi người. Nhờ khả năng hấp thụ lượng nước gấp 16 lần trọng lượng của nó và chứa đầy đủ các dinh dưỡng thiết yếu, hạt Chia Úc giúp bạn luôn cảm giác no bụng sau khi sử dụng. Chỉ cần 4 thìa hạt Chia Úc mỗi sáng, bạn có thể no cả ngày mà vẫn đủ năng lượng để làm việc.

Để hạt Chia Úc trong thực đơn giảm cân của bạn sẽ giúp làm chậm quá trình tiêu hóa, khiến bạn hấp thụ lượng calo ít hơn, không còn cảm giác thèm ăn vặt nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng phục vụ cho quá trình làm việc.

1.2. Hạt Chia Úc giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa

Trong thành phần của hạt Chia có chứa 37% chất xơ có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Hàm lượng chất xơ cao sẽ giúp cơ thể dễ dàng hấp thụ thức ăn, và tiêu hóa nhanh chóng, giúp loại bỏ được các chất độc trong cơ thể ra bên ngoài một cách tự nhiên.

Sử dụng hạt Chia thường xuyên sẽ hỗ trợ đường ruột làm việc hiệu quả, giảm các biến chứng về bệnh đường ruột,phòng ngừa táo bón và ung thư ruột già.

Đặc biệt, công dụng của hạt Chia Organic là kích thích sản sinh ra các vi khuẩn có lợi cho tiêu hóa, giúp bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy năng lượng.

Sử dụng hạt Chia rất tốt cho đường tiêu hoá

1.3. Hạt Chia giúp điều trị viêm ruột thừa

Hiện nay, cuộc sống bận rộn, gây nhiều áp lực và căng thẳng cho con người, nên tình trạng viêm ruột thừa xuất hiện ngày càng nhiều, ảnh hưởng nhiều đến cuộc sống của con người. Hạt Chia Úc chính hãng có thành phần chất xơ giúp làm giảm những cơn đau thắt do viêm ruột thừa gây nên. Ruột già sẽ hấp thu được nhiều nước hơn, tạo điều kiện cho quá trình đại tiện diễn ra dễ dàng hơn.

Bạn nên ăn hạt Chia thường xuyên mỗi ngày để hạn chế được tình trạng viêm ruột già cũng như các bệnh liên quan đến đường ruột.

1.4. Hạt Chia Úc rất tốt cho hệ tim mạch

Hàm lượng Omega 3 có trong hạt Chia lớn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol, giúp duy trì chức năng tim mạch hoạt động tốt, phòng ngừa được các biến chứng nguy hiểm.

Bạn nên cho hạt Chia vào khẩu phần ăn hàng ngày, giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch cả nhà, điều hòa huyết áp, làm sạch các mảng bám tích tụ trong mạch máu. Đồng thời, ăn hạt chia hàng ngày sẽ giúp máu lưu thông tốt hơn, tránh được các bệnh xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tím, đột quỵ, giãn tĩnh mạch…

1.5. Hạt Chia giúp xương chắc khỏe

Sử dụng hạt Chia cung cấp một nguồn canxi dồi dào. Theo số liệu thì 100g hạt chia chứa 631mg canxi chiếm 63% lượng canxi cơ thể cần mỗi ngày. Đây là nguồn dinh dưỡng rất tốt cho người không uống được sữa. 

Đối với người già, tình trạng loãng xương thường hay gặp, do lượng canxi bị giảm, lượng hormon estrogen ít đi. Vì thế, bạn nên bổ sung lượng canxi thiếu hụt cho các ông, các bà bằng hạt chia chất lượng.

Thành phần hạt Chia rất tốt cho hệ xương khớp

1.6. Hạt Chia hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường

Hàm lượng chất xơ lớn của hạt Chia giúp làm ổn định lượng đường trong máu, hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường rất hiệu quả, đồng thời phòng tránh được tình trạng béo phì.

Đặc biệt hơn là hạt chia có lớp gel mềm khi được ngâm trong nước, lớp gel này giúp dạ dày thấm chậm, đều đặn hơn, giúp giảm chỉ số Glycemic Index. Lượng Insulin trong máu cũng được cải thiện, giúp ngăn ngừa rối loạn chuyển hóa Lipid, tạo điều kiện cho việc phòng ngừa bệnh tiểu đường hiệu quả.

1.7. Hạt Chia giúp đẹp da

Nhờ thành phầm Omega 3 và Omega 6 dồi dào, hạt Chia giúp chống oxy hóa tốt nhất, cải thiện được làn da cho chị em phụ nữ, xóa mà nếp nhăn nếu sử dụng lâu dài.

Hàm lượng Protein trong hạt Chia cao giúp làm chậm quá trình lão hóa, thanh lọc cơ thể hiệu quả, đem lại làn da trắng khỏe và hồng hào.

Không những thế, hạt Chia còn giúp mái tóc khỏe mạnh và mềm mại hơn nhờ việc bổ sung các khoáng chất, lượng kẽm lớn. Chăm chỉ chế biến hạt chia vào các món ăn hàng ngày sẽ giúp bạn luôn trẻ đẹp mãi với thời gian.

Da dẻ căng đẹp hơn nhiều uống hạt Chia

2. Cách chế biến hạt Chia đơn giản mà hiệu quả

Hạt Chia không có vị, nên rất khó tạo ấn tượng đối với người dùng. Vì thế, để ăn hạt Chia riêng thì rất khó ăn, chúng ta nên kết hợp ăn kèm các món ăn khác để tạo sự đặc sắc và cảm thấy ngon miệng hơn.

Dưới đây là một số công thức chế biến và cách sử dụng hạt Chia ăn hiệu quả nhất:

1.Nấu cháo cùng hạt Chia hoặc trộn cùng đồ điểm tâm sáng

Với cách này, món ăn buổi sáng sẽ phong phú và ấn tượng hơn. Bạn có thể rắc 2-3 thìa hạt Chia vào cùng với cháo ngũ cốc hoặc cháo yến mạch để ăn vào buổi sáng, rất nhiều dinh dưỡng, dễ ăn mà không bị ngán. 

Ngoài ra, bạn có thể trộn vài thìa hạt Chia cùng với quả mâm xôi hoặc dâu tây ăn kèm cho bữa sáng đầy đủ chất. Một chén hoa quả thơm ngon được rắc thêm vài hạt Chia đen nhánh, quả thật hấp dẫn và ngon miệng.

Nấu cháo hạt Chia ngon

2. Hòa hạt Chia với nước sinh tố

Đây là cách ăn thông dụng của nhiều người. Một cốc sinh tố mãng cầu, sinh tố xoài, bơ được hòa cùng 3-4 thìa hạt Chia vừa cung cấp thêm được dinh dưỡng đầy đủ, lại dễ ăn và đẹp mắt.

3. Làm Pudding cùng hạt Chia

Món pudding hòa cùng hạt Chia quả là món ăn hoàn hảo. Bạn ngâm hạt Chia qua đêm với sữa, có thể cho thêm bột ca cao hoặc quế để tăng hương vị, sau đó để trong tủ lạnh. Hạt Chia trương nở trong nước có thể đem ra ăn cùng trái cây hoặc sữa chua. Đây là món ăn tuyệt vời cho ngày hè nóng bức, vừa giàu dinh dưỡng lại có tác dụng giải nhiệt hiệu quả.

4. Ăn salad trộn hạt Chia

Bạn có thể trộn với bất kỳ món salad nào bạn yêu thích nhằm giúp bổ sung thêm dinh dưỡng. Hạt Chia không có vị nên hoàn toàn dễ ăn mà không làm mất đi hương vị của món salad.

Món Salad rau củ cùng hạt Chia

5. Làm mứt trái cây hạt Chia

Tự làm mứt trái cây bằng các loại quả mọng, nghiền nát và cho thêm hạt Chia sẽ có một món ăn tuyệt vời cho mùa đông ấm áp. Bạn có thể sử dụng mứt này để ăn cùng với bánh mỳ nướng, sữa chua, ngũ cốc hoặc pudding… Đây là món ăn ưa thích của người phương Tây.

6. Làm món Chia Fresca

Đây là món ăn yêu thích cho các huấn luyện viên, cho những người tập gym. Bạn pha hạt Chia vào với nước uống yêu thích như: nước dừa, nước chanh, nước dưa chuột. Thức uống đơn giản này sẽ giúp bạn khỏe mạnh, tràn đầy năng lượng sau mỗi buổi tập luyện vất vả.

Trên đây là một số cách sử dụng hạt Chia hiệu quả dành cho mọi người. Để tránh sự nhàm chán khi ăn hạt Chia, bạn có thể luân phiên thay đổi món ăn theo các cách trên.

Kết luận

Như vậy, bài viết trên đây của Siêu Thị Thiên Nhiên đã cho chúng ta thấy lợi ích tuyệt vời của siêu thực phẩm hạt Chia. Mặc dù kích thước vô cùng nhỏ bé như hạt vừng nhưng nó mang lại rất nhiều tác dụng cho sức khoẻ. Bởi vậy, các bạn hãy thường xuyên sử dụng loại hạt dinh dưỡng này cho bữa ăn hàng của mình nhé!